Event「DAIDOCORO」

2018 8.27 mon-9.1sat 10am-6pm
at Galleri Yamanashi：Köpmantorget 1, Gamla Stan, 111 31Stockholm

今や世界の人々に愛されている日本料理。
単にヘルシーなだけではなく、目でも楽しめる
美しい料理であり、そしてシンプルでかつ素材の持つ味や食感を
十分に引き立たせる料理でもあります。そんな日本料理の台所には、
古くから伝わる職人技による、たくさんの調理道具や器が
今なお現在に受け継がれています。
いい道具や器と豊かな食材が、作り手のもてなしの心とあい重なり、
美味しい料理となり多くの人々を笑顔にしてくれます。

スウェーデン ストックホルムの旧市街地ガムラスタンで開催する
このイベントで、まだあまり知られていない
堺、伊賀、奥大和、丹波、加賀、唐津、盛岡の地を
知っていただける機会にもなればと思います。